Хлебопечение в арктических регионах России
Митин, С. Г., Кацнельсон, Ю. М., Литовченко, С. А.
Хлебопечение в арктических регионах России, Сергей Митин, Юрий Кацнельсон, Сергей Литовченко
9 табл.
// Пищевая промышленность .-
2023 .-
№ 11. - С. 126-128 .-