Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Резниченко, И. Ю. Ирина Юрьевна

Статьи. Автор - Резниченко, И. Ю. Ирина Юрьевна

• Исследование процесса кристаллизации кондитерских жиров из пальмового масла
  Фролова, Н. А., Резниченко, И. Ю. Ирина Юрьевна, Верхотуров, В. В.
  
  Исследование процесса кристаллизации кондитерских жиров из пальмового масла, Нина Анатольевна Фролова, Ирина Юрьевна Резниченко, Василий Владимирович Верхотуров 1 фот. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 4. - С. 19-21 .-