Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Карпенко, Е. Н.

Статьи. Автор - Карпенко, Е. Н.

• Сравнительная характеристика физико-химических показателей разных фракций порошка, полученного из выжимок винограда сорта Мерло
  Горлов, С. М., Карпенко, Е. Н., Тягущева, А. А., Рыбникова, А. О., Кудинов, П. И.
  
  Сравнительная характеристика физико-химических показателей разных фракций порошка, полученного из выжимок винограда сорта Мерло, Горлов С. М., Карпенко Е. Н., Тягущева А. А. [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2021 .- № 4 (382). - С. 69-72 .-