Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Симаков, Е. А.

Статьи. Автор - Симаков, Е. А.

• Технология производства гарнирного картофеля быстрозамороженного
  Литвяк, В. В., Симаков, Е. А., Дегтярев, В. А., Семенова, А. В., Кузина, Л. Б.
  
  Технология производства гарнирного картофеля быстрозамороженного, Владимир Владимирович Литвяк, Владимир Алексеевич Дегтярев, Анастасия Владимировна Семенова [и др.] 1 рис., 1 табл. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 12. - С. 22-26 .-