Натуральные сиропы из топинамбура с пребиотическими свойствами
Филатов, С. Л., Петров, С. М., Подгорнова, Н. М., Михайличенко, М. С.
Натуральные сиропы из топинамбура с пребиотическими свойствами, Сергей Леонидович Филатов, Сергей Михайлович Петров, Надежда Михайловна Подгорнова, Марина Сергеевна Михайличенко
4 табл., 1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2021 .-
№ 11. - С. 15-21 .-
