Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Золотокопов, А. В.

Статьи. Автор - Золотокопов, А. В.

• Функционально-технологические свойства рыборастительного фарша
  Золотокопова, С. В., Касьянов, Г. И., Золотокопов, А. В., Лебедева, Е. Ю.
  
  Функционально-технологические свойства рыборастительного фарша, Золотокопова С. В., Касьянов Г. И., Золотокопов А. В., Лебедева Е. Ю. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2020 .- Т. 376, № 4. - С. 44-47 .-