Взаимодействие микроволн с пищевыми объектами различной химической и физической природы
Шевченко, Т. В., Лобанова, В. С., Устинова, Ю. В., Сенчурова, Л. А., Попов, А. М.
Взаимодействие микроволн с пищевыми объектами различной химической и физической природы, Т. В. Шевченко, В. С. Лобанова, Ю. В. Устинова [и др.]
4 рис.
// Пищевая промышленность .-
2020 .-
№ 3. - С. 54-57 .-
