Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Гаврилина, А. Д.

Статьи. Автор - Гаврилина, А. Д.

• Изучение функциональных свойств обогащенного творожного продукта
  Зобкова, З. С., Фурсова, Т. П., Зенина, Д. В., Гаврилина, А. Д., Шелагинова, И. Р.
  
  Изучение функциональных свойств обогащенного творожного продукта, З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина [и др.] 1 рис., 4 табл. // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 3. - С. 22-28 .-
• О применении биотехнологических методов изучения антиоксидантной активности
  Фурсова, Т. П., Зенина, Д. В., Гаврилина, А. Д., Шелагинова, И. Р.
  
  О применении биотехнологических методов изучения антиоксидантной активности, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина, А. Д. Гаврилина, И. Р. Шелагинова // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 7. - С. 13-18 .-