Инструментальное исследование свойств региональных вин из винограда сорта Мерло
Стрижов, Н. К., Шелудько, О. Н., Охрименко, А. А., Ткачева, Т. С.
Инструментальное исследование свойств региональных вин из винограда сорта Мерло, Стрижов Н. К., Шелудько О. Н., Охрименко А. А., Ткачева Т. С.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2020 .-
Т. 373, № 1. - С. 87-91 .-