Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Кушнерева, А. А.

Статьи. Автор - Кушнерева, А. А.

• Проектирование рецептур творожных масс с использованием шрота расторопши и плодоовощного сырья
  Рыльская, Л. А., Бархатова, Т. В., Борисова, М. М., Кушнерева, А. А.
  
  Проектирование рецептур творожных масс с использованием шрота расторопши и плодоовощного сырья, Рыльская Л. А., Бархатова Т. В., Борисова М. М., Кушнерева А. А. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2020 .- Т. 373, № 1. - С. 37-40 .-