Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Тычина, А. В.

Статьи. Автор - Тычина, А. В.

• Использование безглютеновой гречневой муки в производстве хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки
  Вершинина, О. Л., Гончар, В. В., Росляков, Ю. Ф., Тычина, А. В.
  
  Использование безглютеновой гречневой муки в производстве хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки, Вершинина О. Л., Гончар В. В., Росляков Ю. Ф., Тычина А. В. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2019 .- № 5/6. - С. 35-38 .-