Использование инулинсодержащего растительного сырья для производства продуктов здорового питания
Дзантиева, Л. Б., Цугкиева, В. Б., Албегов, Р. Б., Цугкиев, Б. Г., Абаев, А. А.
Использование инулинсодержащего растительного сырья для производства продуктов здорового питания, [[Текст]], Л. Б. Дзантиева [и др.]
1 фот., 3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 6. - С. 10-13 .-
