Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Кокорина, Д. С.

Статьи. Автор - Кокорина, Д. С.

• Формирование показателей качества и пищевой ценности пшеничного хлеба с применением муки киноа
  Елисеева, Л. Г., Жиркова, Е. В., Кокорина, Д. С.
  
  Формирование показателей качества и пищевой ценности пшеничного хлеба с применением муки киноа, [[Текст]], Л. Г. Елисеева, Е. В. Жиркова, Д. С. Кокорина // Известия вузов. Пищевая технология .- 2019 .- № 2/3. - С. 35-38 .-