Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Стародубова, Ю. В.

Статьи. Автор - Стародубова, Ю. В.

• Новый сорт нута(Волжанин 50) - перспективное сырье для текстурирования колбасных изделий
  Сложенкина, М. И., Стародубова, Ю. В.
  
  Новый сорт нута(Волжанин 50) - перспективное сырье для текстурирования колбасных изделий, [[Текст]], М. И. Сложенкина, Ю. В. Стародубова 1 табл. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 4. - С. 98-101 .-