Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Добриян, Е. И.

Статьи. Автор - Добриян, Е. И.

• Получение функциональных продуктов на основе ферментативного гидролиза лактозы
  Добриян, Е. И., Ильина, А. М., Горлова, А. И.
  
  Получение функциональных продуктов на основе ферментативного гидролиза лактозы, [[Текст]], Е. И. Добриян, А. М. Ильина, А. И. Горлова // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 4. - С. 36-37 .-
• Свободные жирные кислоты как оценочные критерии качества питьевого молока
  Донская, Г. А., Дрожжин, В. М., Добриян, Е. И.
  
  Свободные жирные кислоты как оценочные критерии качества питьевого молока, Г. А. Донская, В. М. Дрожжин, Е. И. Добриян 6 табл. // Пищевая промышленность .- 2021 .- № 8. - С. 54-57 .-