Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Самохвалов, А. А.

Статьи. Автор - Самохвалов, А. А.

• Особенности развития рынка функциональных хлебобулочных изделий
  Слепокурова, Е. И., Жаркова, И. М., Казимирова, Ю. К., Самохвалов, А. А., Тихонова, М. Ю.
  
  Особенности развития рынка функциональных хлебобулочных изделий, Слепокурова Е. И., Жаркова И. М., Казимирова Ю. К. [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2020 .- Т. 373, № 1. - С. 102-105 .-
• Исследование биоэффективности муки из клубней чуфы в эксперименте in
  Жаркова, И. М., Гребенщиков, А. В., Густинович, В. Г., Самохвалов, А. А., Корячкина, С. Я.
  
  Исследование биоэффективности муки из клубней чуфы в эксперименте in, [[Текст]], И. М. Жаркова [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2018 .- № 5/6. - С. 109-113 .-