Концентрация кислот как фактор, влияющий на показатель экстрактивности коньячной продукции
Точилина, Р. П., Осипова, В. П., Трофимченко, В. А., Познанская, Е. В., Склепович, Т. С.
Концентрация кислот как фактор, влияющий на показатель экстрактивности коньячной продукции, [[Текст]], Р. П. Точилина [и др.]
3 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 10. - С. 74-76 .-
