Разработка рецептуры безалкогольного напитка на основе растительного сырья и янтарной кислоты
Ганижева, Л. Л., Белина, Н. Н., Матвиенко, А. Н., Ганижев, Р. Д., Негина, С. В., Токарев, О. В.
Разработка рецептуры безалкогольного напитка на основе растительного сырья и янтарной кислоты, [[Текст]], Л. Л. Ганижева [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 4. - С. 51-53 .-
