Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Виеторова, Е. П.

Статьи. Автор - Виеторова, Е. П.

• Обоснование необходимости применения фосфолипидов в производстве функциональных пищевых продуктов
  Корнен, Н. Н., Калманович, С. А., Шахрай, Т. А., Виеторова, Е. П.
  
  Обоснование необходимости применения фосфолипидов в производстве функциональных пищевых продуктов, [[Текст]], Н. Н. Корнен [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2018 .- № 4. - С. 6-10 .-