Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Асраркулова, А. С.

Статьи. Автор - Асраркулова, А. С.

• Пшеничный глютен и его гидролизаты. Возможные направления практического использования
  Асраркулова, А. С., Булушова, Н. В.
  
  Пшеничный глютен и его гидролизаты. Возможные направления практического использования, Обзор, [[Текст]], А. С. Асраркулова, Н. В. Булушова // Биотехнология .- 2018 .- Т. 34, № 4. - С. 6-17 .-