Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Сироткина, В. В.

Статьи. Автор - Сироткина, В. В.

• Влияние барогидротермической обработки на технологические свойства и биологическую ценность зерна полбы
  Сироткина, В. В., Прокопец, А. С., Суруханова, И. В., Ильчишина, Н. В.
  
  Влияние барогидротермической обработки на технологические свойства и биологическую ценность зерна полбы, [[Текст]], В. В. Сироткина [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2018 .- № 2/3. - С. 41-44 .-
• Влияние барогидротермической обработки на технологические свойства и биологическую ценность зерна полбы
  Сироткина, В. В., Прокопец, А. С., Суруханова, И. В., Ильчишина, Н. В.
  
  Влияние барогидротермической обработки на технологические свойства и биологическую ценность зерна полбы, [[Текст]], В. В. Сироткина [и др.] // Известия вузов. Пищевая технология .- 2018 .- № 2/3. - С. 41-44 .-