Получение и характеристика пищевкусовой добавки из ягод клюквы
Алексеенко, Е. В., Медведева, Е. А., Рылина, Е. В.
Получение и характеристика пищевкусовой добавки из ягод клюквы, [[Текст]], Е. В. Алексеенко, Е. А. Медведева, Е. В. Рылина
4 рис., 7 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 3. - С. 18-22 .-