Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Мочалина, П. Ю.

Статьи. Автор - Мочалина, П. Ю.

• Ферментированный соус на основе микробной биомассы
  Серба, Е. М., Мочалина, П. Ю., Римарева, Л. В., Оверченко, М. Б., Игнатова, Н. И. , Борщева, Ю. А., Соколова, Е. Н.
  
  Ферментированный соус на основе микробной биомассы, [[Текст]], Е. М. Серба [и др.] 3 табл. // Пищевая промышленность .- 2017 .- № 9. - С. 28-30 .-