Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Госман, Д. В.

Статьи. Автор - Госман, Д. В.

• Оценка пищевой ценности хлебцев из нетрадиционных видов муки
  Бычкова, Е. С., Госман, Д. В., Бычков, А. Л., Акименко, З. А., Ломовский, О. И., Гусельникова, Т. Я., Черноносов, А. А., Бейзель, Н. Ф.
  
  Оценка пищевой ценности хлебцев из нетрадиционных видов муки, [[Текст]], Е. С. Бычкова [и др.] 9 рис., 1 табл. // Пищевая промышленность .- 2017 .- № 7. - С. 22-25 .-
• Современное состояние и перспективы развития производства продуктов функционального назначения
  Бычкова, Е. С., Госман, Д. В., Бычков, А. Л.
  
  Современное состояние и перспективы развития производства продуктов функционального назначения, Е. С. Бычкова, Д. В. Госман, А. Л. Бычков 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2020 .- № 5. - С. 31-34 .-