Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Домбровская, Я. П.

Статьи. Автор - Домбровская, Я. П.

• Перспективы применения нетрадиционного растительного сырья для повышения биологической ценности мучных кулинарных изделий
  Домбровская, Я. П., Аралова, С. И., Текутьева, Ю. А., Денисова, А. А.
  
  Перспективы применения нетрадиционного растительного сырья для повышения биологической ценности мучных кулинарных изделий, [[Текст]], Я. П. Домбровская [и др.] 5 табл. // Пищевая промышленность .- 2017 .- № 7. - С. 19-21 .-