Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Яценко, Н. Н.

Статьи. Автор - Яценко, Н. Н.

• Оценка функциональных свойств кисломолочных биопродуктов повышенной пищевой ценности
  Елисеева, Л. Г., Яценко, Н. Н.
  
  Оценка функциональных свойств кисломолочных биопродуктов повышенной пищевой ценности, [[Текст]], Л. Г. Елисеева, Н. Н. Яценко 1 фот., 1 табл., 1 рис. // Пищевая промышленность .- 2017 .- № 3. - С. 12-14 .-