Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Зубарева, А. П.

Статьи. Автор - Зубарева, А. П.

• Разработка рецептур супов-пюре на основе горохового гидролизата
  Бычкова, Е. С., Погорова, В. Д., Бычков, А. Л., Ломовский, О. И., Огиенко, А. Г., Бейзель, Н. Ф., Зубарева, А. П., Черноносов, А. А.
  
  Разработка рецептур супов-пюре на основе горохового гидролизата, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2016, № 11. - С. 50-52