Современные тенденции в технологии плавленых сыров
Алимарданова. М. К., Тлевлесова, Д. А.
Современные тенденции в технологии плавленых сыров, [Электронный ресурс]
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2013, № 2 (20). - С. 24-28
24-28.Алимарданова
