Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Гаркавец, М. Е.

Статьи. Автор - Гаркавец, М. Е.

• Сезонные изменения протеолитической активности и реологических характеристик тканей дальневосточного трепанга
  Перцева, А. Д., Позднякова, Ю. М., Ковалев, Н. Н., Есипенко, Р. В., Гаркавец, М. Е.
  
  Сезонные изменения протеолитической активности и реологических характеристик тканей дальневосточного трепанга, [Текст] ил. Пищевая промышленность, 2016, № 9. - С. 50-52