Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Павлова, Ю. К.

Статьи. Автор - Павлова, Ю. К.

• Методология создания консорциума пробиотических бактерий для функционального кисломолочного продукта
  Ковалевская, В. С., Молодкина, Н. Р., Тимофеенко, Т. И., Павлова, Ю. К.
  
  Методология создания консорциума пробиотических бактерий для функционального кисломолочного продукта, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 2-3. - С. 90-92