Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Моторина, Л. В.

Статьи. Автор - Моторина, Л. В.

• Увеличение сроков реализации кулинарных блюд и изделий с использованием бактериостатов природного происхождения
  Моторина, Л. В., Бугаец, Н. А., Ильчишина, Н. В.
  
  Увеличение сроков реализации кулинарных блюд и изделий с использованием бактериостатов природного происхождения, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 1. - С. 31-33