Разработка технологии продуктов из дикорастущего сырья для использования в пищевых производствах
Струпан, Е. А., Струпан, О. А., Меняйло, Л. Н., Машанов, А. И.
Разработка технологии продуктов из дикорастущего сырья для использования в пищевых производствах, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 1. - С. 24-27
