Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Климова, Е. А.

Статьи. Автор - Климова, Е. А.

• Влияние инулина и арабиногалактана на рост биомассы пробиотической микрофлоры в молоке
  Глаголева, Л. Э., Климова, Е. А., Родионов, А. А., Разинкова, Т. А., Пастухова, Н. А.
  
  Влияние инулина и арабиногалактана на рост биомассы пробиотической микрофлоры в молоке, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 1. - С. 6-10
• Влияние натуральных биокорректоров на формы связи влаги и хранимость кондитерских изделий с медом
  Родионова, Н. С., Попов, Е. С., Климова, Е. А., Дьяков, А. А.
  
  Влияние натуральных биокорректоров на формы связи влаги и хранимость кондитерских изделий с медом, Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Е. А. Климова, А. А. Дьяков 2 табл., 2 рис. // Пищевая промышленность .- 2019 .- № 11. - С. 16-19 .-