Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Стулин, В. В.

Статьи. Автор - Стулин, В. В.

• Исследование влияния добавки плодоовощных пюре на свойства мороженого с использованием математических методов обработки данных
  Борисова, А. В., Макарова, Н. В., Стулин, В. В.
  
  Исследование влияния добавки плодоовощных пюре на свойства мороженого с использованием математических методов обработки данных, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 4. - С. 107-110