Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Коржов, Р. П.

Статьи. Автор - Коржов, Р. П.

• Разработка рецептурно-компонентного решения кисломолочного напитка со сниженной аллергенностью
  Коржов, Р. П., Мельникова, Е. И., Богданова, Е. В.
  
  Разработка рецептурно-компонентного решения кисломолочного напитка со сниженной аллергенностью, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2015, № 10. - С. 22-24