Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Даудова, Т. Н.

Статьи. Автор - Даудова, Т. Н.

• Использование высокотемпературной тепловой стерилизации и ЭМП СВЧ в технологии производства компота из айвы
  Демирова, А. Ф., Касьянов, Г. И., Дарбишева, А. М., Ахмедова, М. М., Даудова, Т. Н.
  
  Использование высокотемпературной тепловой стерилизации и ЭМП СВЧ в технологии производства компота из айвы, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 2-3. - С. 121-123