Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Данильчук, Т. Н.

Статьи. Автор - Данильчук, Т. Н.

• Модификация свойств пшеничной клетчатки совместным действием ферментации и электрического тока
  Данильчук, Т. Н., Абдрашитова, Г. Г., Рогов, И. А.
  
  Модификация свойств пшеничной клетчатки совместным действием ферментации и электрического тока, [Текст] табл. Пищевая промышленность, 2015, № 8. - С. 8-11
• Антиоксидантная активность молочной сыворотки
  Данильчук, Т. Н., Новосад, Ю. Г., Сидорова, Е. С.
  
  Антиоксидантная активность молочной сыворотки, Татьяна Николаевна Данильчук, Юлия Геннадиевна Новосад, Елена Сергеевна Сидорова 3 рис., 5 табл. // Пищевая промышленность .- 2022 .- № 3. - С. 39-42 .-