Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Нугманов, А. Х.-Х

Статьи. Автор - Нугманов, А. Х.-Х

• Методика определения энергетической ценности в технологии кулинарных блюд
  Фоменко, Е. В., Нугманов, А. Х.-Х, Алексанян, И. Ю.
  
  // Пищевая технология. Изв. вузов .- 2014 .- № 5-6. - С. 110-111 .-