Видовой и количественный состав поверхностной микрофлоры плодов тропического манго
Мишанин, Ю. Ф., Касьянов, Г. И., Запорожский, А. А., Коробицын. В. С., Карикурубу, Ж.-Ф.
Видовой и количественный состав поверхностной микрофлоры плодов тропического манго, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 1. - С. 16-18