Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Германская, Л. Г.

Статьи. Автор - Германская, Л. Г.

• Управление качеством при производстве творожных билпродуктов с использованием принципов ХАССП
  Германская, Л. Г., Пензина, О. В., Пасько, О. В.
  
  Управление качеством при производстве творожных билпродуктов с использованием принципов ХАССП, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2014, № 1. - С. 38-41
• Исследование и разработка технологии биопродукта с овсяным толокном
  Германская, Л. Г., Пасько, О. В., Аникина, Е. Н.
  
  Исследование и разработка технологии биопродукта с овсяным толокном, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2015, № 1. - С. 21-24