-
Использование вторичных ресурсов переработки винограда для обогащения пищевых продуктов
Вершинина, О. Л., Назарько, М. Д., Касьянов, Г. И., Тагирова, П. Р., Христюк, В. Т.
Использование вторичных ресурсов переработки винограда для обогащения пищевых продуктов, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 1. - С. 55-58
-
Использование вторичных ресурсов переработки винограда для обогащения пищевых продуктов
Вершинина, О. Л., Назарько, М. Д., Касьянов, Г. И., Тагирова, П. Р., Христюк, В. Т.
Использование вторичных ресурсов переработки винограда для обогащения пищевых продуктов, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 1. - С. 55-58
-
Рациональная переработка вторичных ресурсов виноделия
Касьянов, Г. И., Тагирова, П. Р.
Рациональная переработка вторичных ресурсов виноделия, [Текст]
ил.. табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 4. - С. 121-123