Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Застрогина, Н. М.

Статьи. Автор - Застрогина, Н. М.

• Разработка рецептур хлебобулочных изделий геродиетического назначения с использованием нетрадиционных видов сырья
  Пономарева, Е. И., Застрогина, Н. М.
  
  Разработка рецептур хлебобулочных изделий геродиетического назначения с использованием нетрадиционных видов сырья, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 4. - С. 38-41