Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Алябьев, Б. А.

Статьи. Автор - Алябьев, Б. А.

• Сравнительный анализ различных штаммов дрожжей верхового брожения Saccharomyces cerevisiae
  Алябьев, Б. А., Ростовская, М. Ф.
  
  ил. // Пищевая технология. Изв. вузов .- 2014 .- № 5-6. - С. 96-99 .-
• Динамика азотистых веществ в процессе солодоращения зерна пшеницы с различным содержанием белка
  Ростовская, М. Ф., Извекова, А. Н., Алябьев, Б. А., Приходько, Ю. В.
  
  Динамика азотистых веществ в процессе солодоращения зерна пшеницы с различным содержанием белка, [Текст] табл. Химия растительного сырья , 2014, № 2. - С. 261-266