Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Баулина, М. А.

Статьи. Автор - Баулина, М. А.

• Разработка технологии кисломолочного десерта, обогащенного сывороточными белками и пророщенными бобами чечевицы
  Баулина, М. А., Силантьева, Л. А.
  
  Разработка технологии кисломолочного десерта, обогащенного сывороточными белками и пророщенными бобами чечевицы, [Текст] ил., табл. Пищевая промышленность, 2014, № 9. - С. 12-14