Интенсивная инфракрасная обработка при производстве пшеничных хлопьев, готовых к употреблению
Куропаткина, О. В., Андреева, А. А., Кирдяшкин, В. В.
Интенсивная инфракрасная обработка при производстве пшеничных хлопьев, готовых к употреблению, [Текст]
ил.
Пищевая промышленность, 2014, № 6. - С. 38-40