Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Герасимов, Т. В.

Статьи. Автор - Герасимов, Т. В.

• Технология кислого инвертного сиропа с повышенным содержанием редуцирующих веществ
  Аксенова, Л. М., Талейсник, М. А., Щербакова, Н. А., Герасимов, Т. В., Кочетов, В. К.
  
  Технология кислого инвертного сиропа с повышенным содержанием редуцирующих веществ, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 80-81