Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Саркисова, В. И.

Статьи. Автор - Саркисова, В. И.

• Использование плодового сырья в производстве мясных рубленых изделий
  Саркисова, В. И., Могильный, М. П.
  
  Использование плодового сырья в производстве мясных рубленых изделий, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 10-12