Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Косарева, О. А.

Статьи. Автор - Косарева, О. А.

• Новые принципы подходов к оценке качества коньячной продукции
  Елисеев, М. Н., Косарева, О. А., Грибкова, И. Н.
  
  Новые принципы подходов к оценке качества коньячной продукции, Михаил Николаевич Елисеев, Ольга Алексеевна Косарева, Ирина Николаевна Грибкова 6 табл. // Пищевая промышленность .- 2023 .- № 1. - С. 64-67 .-
• Перспективы производства снеков для российского рынка продуктов быстрого питания
  Косарева, О. А., Иванова, Е. Е.
  
  Перспективы производства снеков для российского рынка продуктов быстрого питания, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 5-7