-
Показатели качества рапсового масла холодного отжима
Остриков, А. Н., Горбатова, А. В., Копылов, М. В., Аникин, А. А.
Показатели качества рапсового масла холодного отжима, [[Текст]], А. Н. Остриков [и др.]
5 рис., 4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 9. - С. 52-55 .-
-
Анализ теплофизических характеристик рапсового масла
Остриков, А. Н., Горбатова, А. В., Копылов, М. В., Аникин, А. А.
Анализ теплофизических характеристик рапсового масла, [Текст]
ил., табл.
Масла и жиры, 2021, № 5-6. - С. 28-29
-
Исследование теплофизических свойств спреда функциональной направленности
Остриков, А. Н., Горбатова, А. В.
Исследование теплофизических свойств спреда функциональной направленности, [Текст]
ил.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 101-103
-
Анализ химического состава физиологически функционального спреда
Остриков, А. Н., Горбатова, А. В.
Анализ химического состава физиологически функционального спреда, [Текст]
ил.
Масложировая промышленность, 2014, № 2. - С. 11-13
-
Анализ жирнокислотного состава рапсового масла
Остриков, А. Н., Горбатова, А. В., Копылов, М. В., Аникин, А. А.
Анализ жирнокислотного состава рапсового масла, [Текст]
ил., табл.
Масложировая промышленность, 2016, № 6. - С. 18-21