Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Кузьменкова, Н. М.

Статьи. Автор - Кузьменкова, Н. М.

• Влияние режима гидротермической обработки на реологические характеристики зерна кукурузы
  Кузьменкова, Н. М., Крикунова, Л. Н.
  
  Влияние режима гидротермической обработки на реологические характеристики зерна кукурузы, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 5-6. - С. 78-81